REVERSLOW'S COOKING CHAIN!!

ハヤシムネマサ(REVERSLOW)が
音楽と料理でつなぐ日々。
それがクッキングチェイン。
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JELLYFISH? (PARTY04)

野菜のゼリー寄せ
「たっぷり野菜のゼリー寄せ」

パーティーでは大きなボウルに盛ったサラダというのは
何かと手が出しづらい。
最初に取り分けてあげればよいのだけれど
後から手を伸ばして…となると結構面倒だったり。
そこでこんな風にゼリー寄せにしてはいかがでしょう?
生野菜はそのほかの料理に添えつつ
こうしておけば野菜もたっぷり摂れます。
コンソメのスープにゼラチンを加え
色とりどりの茹で野菜やハムを入れて冷やすだけ。
見た目も華やかで、グッとパーティー感も増します。


REVERSLOW'S COOKING CHAIN
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